Los pasados días 17,18 y 19 de Octubre tuvo lugar en Marbella la primera edición del Festival Internacional del Queso Artesano de Marbella A Todo Queso. Nuestro socio Galera formó parte del equipo de organizadores del festival, que se desarrolló en tres diferentes escenarios: el restaurante El Lago, el casco antiguo de Marbella y el mercado central de Marbella. La primera jornada, en el restaurante El Lago, estaba dirigida exclusivamente a profesionales de la hostelería y se inició con una formación realizada por José Luis Martín, Maestro Quesero Afinador. Las dos siguientes jornadas desarrolladas en el casco histórico de la ciudad, estuvieron enfocadas y abiertas al consumidor final con una selección de las principales Queserías Artesanas con sus maestros queseros. Nuestro socio Galera, se ubicó en el Mercado Central de Marbella, donde se organizó una degustación, con una muestra de todos los Quesos Artesanos. Sin duda, este festival promete convertirse en un referente en el mundo del queso artesano y en una cita anual para los amantes del queso.