Ponencia de GALERA en la Universidad de Málaga
El pasado 11 de Diciembre, Juan Francisco Galera, nuestro socio de Málaga, impartió un taller sobre quesos artesanos a los alumnos del Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera de la Universidad de Málaga (UMA) donde se forman a los futuros profesionales del sector.
Es un placer contar con socios que son referentes en ciertas materias!