Los días del 21 al 24 de Septiembre se llevó a cabo en Stuttgart la feria anual alemana Südback, especializada en panadería y pastelería, a la cual asistía nuestro proveedor Schapfen Mühle. Aprovechando que nuestro proveedor tenía stand en la feria, invitó a una selección de panaderos destacados a nivel internacional para llevar a cabo una formación con sus productos. Nuestro socio Tal Com Pinta, desplazó a 4 de sus clientes para que realizaran esta formación durante 5 días. Del 23 al 27 de septiembre los asistentes pudieron conocer la gama de productos entre ellos, las harinas antiguas que Schapfen Mühle está recuperando y la extensa selección de granos para panificación. Los asistentes quedaron encantados con la formación la cual resultó ser todo un éxito. Os dejamos unas fotos del evento.