El Auditorio 200 del Museo Reina Sofía en Madrid albergó el pasado jueves día 11 de mayo el evento de la presentación del libro IREKS «Pan.Arte.Obras.» junto con una singular exposición de espectaculares fotografías ilustrativas de la obra.
El libro eleva a la categoría de arte la labor de los panaderos artesanos y su trabajo con el pan. Han reunido a distribuidores en España y Portugal y a las personalidades más sobresalientes del sector panadero. Y todo ello con motivo del lanzamiento de la versión en español e inglés del nuevo libro de panes decorativos.
La presentación del libro estuvo acompañada de una singular exposición de fotografías de la que pudieron disfrutar todos los asistentes a la cita y entre los que se encontraba nuestra gerente Georgina Naranjo. Tanto el espacio en el que se ha desarrollado el evento, como la cuidada edición del libro, sirven para agradecer y resaltar la labor de los panaderos artesanos, que desde sus obradores son capaces de situar el pan a la altura de una obra de arte.