MASTER CLASS NAVIDEÑA DE MARTIN BRAUN EN DULMONT

MASTER CLASS NAVIDEÑA DE MARTIN BRAUN EN DULMONT

Durante los días 19 y 20 de Noviembre, nuestro socio Dulmont impartió en su aula de formación Innova, una Master Class organizada por uno de nuestros proveedores Martin Braun y su asesor técnico Alfonso Benítez. Se celebraron dos jornadas en las cuales asistieron un total aproximado de 100 clientes, entre los dos días. El objetivo de la demostración era la elaboración y presentación de recetas gourmet para las fiestas navideñas, entre ellas Sugerencias saladas como Minardises ligeras y Pastel de San Nicolás como sugerencia dulce para el día 24 Nochebuena, Tronco de Noel y Turrón crujiente de fartons para el día de Navidad y Pastel festivo al Champagne para final de año, todo ello utilizando productos de nuestro proveedor. Aprovechamos para mostraros unas imágenes de las elaboraciones.