DROVEN, Canarias, realiza 2 demostraciones con Albert Roca

El pasado lunes 29 y martes 30 de Abril, se celebraron en las instalaciones de nuestro socio de Canarias dos demostraciones con nuestro Chef embajador de LZ Albert Poca. El aforo estuvo completísimo, la jornada del lunes fue un monográfico de “Elaboración de Croissant artesano de Mantequilla”, explicando a nivel técnico todo el proceso de elaboración del croissant con mantequilla, desde inicio al fin de la elaboración, con el plus de dificultad técnica que representa . Todo ello, como no, con la premiada mantequilla FLECHARD exclusiva de LZ. La Jornada del rnartes se dedicó íntegramente a elaboración de distintos petit fours, con un destacado éxito también. Los clientes asistentes quedaron encantados y trasladaron sus felicitaciones a todo el equipo comercial de DROVEN; el profesional canario quiere estar a la vanguardia y nuestro socio de la zona le ofrece formación.