Pastelería alternativa en REYVI: vegana y sin gluten
Pastelería alternativa en REYVI: vegana y sin gluten Nuestro socio de Pontevedra realizó en su obrador Área Doce un taller práctico sobre Pastelería alternativa: Vegana, sin gluten y más saludable de la mano de Lucila Canero. Orientado a los profesionales de pastelería y restauración, los asistentes pudieron disfrutar de una pastelería que tiene en cuenta […]
Presentación Libro IREKS: PAN. ARTE. OBRAS
El Auditorio 200 del Museo Reina Sofía en Madrid albergó el pasado jueves día 11 de mayo el evento de la presentación del libro IREKS «Pan.Arte.Obras.» junto con una singular exposición de espectaculares fotografías ilustrativas de la obra. El libro eleva a la categoría de arte la labor de los panaderos artesanos y su trabajo […]
50 aniversario de DiexcaGrup – La Canonja
50 aniversario de DiexcaGrup – La Canonja Esta semana hemos celebrado el 50 aniversario de nuestro socio de Tarragona DiexcaGrup – La Canonja. Felicidades por esta gran trayectoria. Es un honor para todos seguir caminando juntos, por muchos más. Feliç aniversari
Le damos la bienvenida a COMERCIAL DOSER
Le damos la bienvenida a COMERCIAL DOSER La familia sigue creciendo con la empresa cántabra COMERCIAL DOSER, la última incorporación a los socios de LaZentral. Os contamos un poquito de su historia, Comercial Doser Representaciones S.L. es una empresa de segunda generación, nacida en Cantabria con más de 35 años de experiencia, dedicada a la […]
Nuevo folleto promocional para la gama Chocolat Premium
Nuevo folleto promocional para la gama Chocolat Premium La gama de Chocolat Premium estrena nuevo folleto promocional, una sencilla guía destinada a los mejores artesanos, a los que echan de menos el gusto y la esencia del chocolate tradicional, las coberturas que se hacían en los pueblos y barrios, elaboradas con rigor, tranquilidad y calidad. […]
Nuestro socio Galera en el H&T, Salón de Innovación en Hostelería
Enhorabuena a todo el equipo el éxito del stand. Orgullos y satisfechos con el feedback que han recibido por parte, tanto de clientes, como de colaboradores y otros visitantes profesionales. En su stand contaron con la presencia de Albert Roca, que dirigió una Masterclass con elaboraciones de heladería y pastelería. Una oportunidad excelente para promocionar […]
Ganadores del sorteo de la Masterclass de Pascua Creativa
Ya tenemos los ganadores de los lotes especiales sorteados durante la Master Class Online de Pascua Creativa by Albert Roca Enhorabuena a: Oporto Pastelería Pasteleria oporto #olegarioalonso Pastisseria Sant Jordi Pastisseria Sant Jordi Tal Com Pinta sl – Barcelona Panadería Sánchez García Panadería Sánchez García Comercial Reyvi Pastisseria Andreu Pastisseria Andreu Montblanc DiexcaGrup – La […]
Masterclass by Albert Roca en OJEDAMAR
Masterclass by Albert Roca en OJEDAMAR Este pasado 24 de Enero, tuvo lugar en la escuela obrador de nuestro socio de Albacete, Ojedamar la master class presencial sobre croissant de mantequilla, de la mano de Albert Roca. Enhorabuena a nuestro socio OJEDAMAR por el éxito de la demo.
Master Class Online de Pascua Creativa by Albert Roca
El próximo 1 de febrero tienes una cita con Albert Roca. Master Class Online de Pascua Creativa by Albert Roca, día miércoles 1 de febrero de 16:00h a 17:00h Inscríbete aquí ⬇️ https://us06web.zoom.us/meeting/register/tZMrd–orD4tH9cvh-PbdfJQ2gblpYhx2z4v
Nuevos calendarios y libro de recetas La Zentral
Nuevos calendarios y libro de recetas La Zentral ¿Ganas de 2023? Nuevos calendarios La Zentral y este año estrenamos libro de recetas. ¿Ya tienes el tuyo?