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Algunos de nuestros socios cuentan con aulas de panadería y pastelería en sus instalaciones donde trabajan día a día por mejorar la formación de nuestros obradores y ayudarles a crecer en sus áreas. A través de sus programas de cursos y demostraciones nos enseñan una visión desde diferentes disciplinas gastronómicas. Jóvenes profesionales que proceden de la pastelería de restaurante y de obrador, panaderos y cocineros, pasan por estas aulas de formación en sesiones de temática muy variada.
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